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十种岭南水果营养评价及标准化技术研究与番石榴

鉴定时间:	2008-12-20	负责人:
完成单位:	广州市果树科学研究所,中山大学公共卫生学院营养学系,番禺区东涌镇农林渔业技术推广站（原“番禺区鱼窝头镇农林渔业技术推广站”）	完成人员:	冯瑞祥,沈思强,蒋卓勤,谭耀文,罗金棠,谭炳炎,陈韶辉,罗晓林,陈培华,朱军,阮贤聪
组织鉴定单位:	广州市科技局	申报单位:	广州市科技局
登记日期:	2009-02-10
成果介绍:	分析了十个岭南水果品种的营养水平并作出了营养评价；制定和完善十个岭南水果品种的质量标准和生产技术规程；举办水果节加大对岭南水果的宣传，带动农户采用标准化栽培技术种植优质果品面积达7200亩。属国内领先水平。